Matricea aromelor tale

Degustări ghidate de brânzeturi artizanale, ciocolată bean-to-bar și cafea de specialitate
Descoperă metoda gridSolicită un kit corporate

Identitatea brandului

Cine suntem și pentru cine lucrăm

Gridtasting este o platformă gastronomică și un magazin online din România, specializat în degustări ghidate de brânzeturi artizanale, ciocolată bean-to-bar și cafea de specialitate. Ne adresăm pasionaților de arome autentice, profesioniștilor din industria ospitalității și companiilor care doresc să ofere cadouri corporate rafinate. Poziționarea noastră se bazează pe structura matricială (grid) a aromelor, asocierea corectă a texturilor și proveniența bio a ingredientelor de la ferme locale. Tonul comunicării este rafinat, gastronomic și comercial, fără publicitate pentru alcool sau afirmații medicale.

Structura matricială a aromelor

Fiecare degustare este organizată pe o grilă senzorială care corelează notele dominante, aciditatea, dulceața și amăreala. Astfel, veți înțelege cum se completează brânzeturile maturate cu ciocolata neagră sau cafeaua de specialitate.

Grilă senzorială proprie

Asocierea corectă a texturilor

Texturile cremoase, crocante sau untuoase sunt echilibrate pentru a evidenția calitățile fiecărui produs. De la cașcavalul afumat la tabletele bean-to-bar, fiecare asociere este gândită pentru a maximiza experiența gustativă.

Echilibru textural garantat

Proveniența bio de la ferme locale

Ingredientele provin exclusiv de la ferme certificate din România, cu accent pe Transilvania și zonele montane. Laptele, cacao și boabele de cafea sunt urmărite de la sursă până la ambalare, fără intermediari.

Lanț scurt și trasabilitate

Cutii cadou pentru evenimente corporate

Oferim pachete personalizate pentru companii, cu selecții de brânzeturi, ciocolată și cafea, ambalate în cutii premium. Fiecare cutie include fișe senzoriale și recomandări de asociere, ideale pentru cadouri de protocol sau team-building.

Personalizare corporate

Primește ghidul nostru de degustare

Lasă-ne un mesaj și vei primi gratuit fișa senzorială pentru ciocolata neagră premium, împreună cu oferta lunii pentru cutii cadou corporate.

Programează o degustare ghidată Vino la sediul nostru din București și descoperă matricea aromelor alături de un specialist. Cere o cutie cadou personalizată Selectăm brânzeturi, ciocolată și cafea după profilul tău de gust și eveniment. Primește noutățile lunii Fiecare abonat primește un mini-ghid de asociere texturi și ingrediente bio de sezon.

Cum se desfășoară o degustare ghidată?

Fiecare sesiune începe cu prezentarea grilei de arome și a texturilor. Gustăm în ordinea intensității, de la brânzeturi proaspete la cele maturate, apoi ciocolată și cafea. Veți primi o fișă senzorială pentru fiecare produs.

Ce conține o cutie cadou corporate?

Cutia include 3–5 sortimente de brânzeturi artizanale, o tabletă de ciocolată bean-to-bar (70% cacao) și 250g cafea de specialitate. Toate ingredientele sunt bio, de la ferme locale. Se adaugă un ghid de asociere a texturilor.

Care sunt cele 3 criterii de bază pentru evaluarea ciocolatei negre premium?

1. Aspectul: luciu uniform, fără pete albe sau crăpături. 2. Aroma: note florale, fructate sau de nuci, fără miros de ars. 3. Textura: spargere curată, topire cremoasă, fără granulație.

De unde provin ingredientele?

Brânzeturile sunt de la ferme din Transilvania, ciocolata din boabe single origin Ecuador, iar cafeaua din Etiopia Yirgacheffe. Toate sunt certificate bio și procesate artizanal.

Pot comanda pentru un eveniment corporate?

Da, livrăm cutii cadou personalizate pentru evenimente, cu opțiune de inscripționare și mesaj dedicat. Minim 10 cutii per comandă. Contactați-ne la info@gridtasting.com pentru detalii.

Mai aveți întrebări? Scrieți-ne la 0353727451 sau prin formularul de contact.

Setari cookie Folosim cookie-uri pentru functionarea stabila a site-ului, pastrarea alegerilor de baza si intelegerea paginilor utile. Poti accepta, respinge sau verifica setarile inainte de a continua.